Acompáñame a preparar esta receta diferente de Croqueta de Salmón y cebollin
Vamos a Necesitar
1 lb de filete de Salmon sin piel en cubos
1 cebolla roja picadita
2 dientes de ajo majados
3 cdas de mantequilla
3 cdas de harina de trigo
1/2 a 1 tz de leche según requiera la elaboración
cebollin o puerro picadito
sal y pimienta al gusto
Para la Salsa Tártara
3 cdas de Mayonesa
1/4 tz de zanahoria picadita
1/4 tz de alcaparras picadita
2 cdas de vinagre
azucar al gusto
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